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最近読んだ小説の印象に残った言葉
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『全く、この家はいつ来ても変わらないね』
~麻生宗太郎 「終幕」より


”かわせみ”にて、庭から麻太郎に笑いかけながら
新しくなっても、いつもの面々で、いつもの楽しげな雰囲気
これが”かわせみ”のいいところ

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『儲けるより大事なことがある、人の縁とか日々の充足感とか。仕事って、そういうものを犠牲にしてやるものではない、と思っているんです』
~大田英司 「書店ガール4」より


レゼットリの店内にて、愛奈、彩加に
トルコでパンの修行をした、大田の仕事に対する考え方
確かにこれには共感できるんだけどね・・・

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『当たりめぇだろ。人は、変われるんだよ』
~柳弘基 「Cuisson」より


ブランジェリークレバヤシにて、一同がそれぞれパンを口に運ぶ中
”変わったね”という佳乃に、そっと
佳乃だけじゃなく、ほかの人にも言いたいことなんだろうな

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『失礼だぞ、颯太。俺のは歴とした「目分量」だ』
~日向翔平 「再現!弁当男子コンテスト優勝作品」より


いつもの調理実習室での3年生の”引退セレモニー”の中で
翔平オリジナルの料理の調味料は全部勘だという颯太に
さすがにそれじゃあ、レシピにはできないよね・・・

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『ならば、河口を移せばいい』
~伊奈熊蔵 「流れを変える」より


忍領東部の山にて、にぎりめしを食べながら、忠次に
江戸の地ならしをするための第一歩
言うのは易いが、利根川相手にそう簡単にはいかないよね

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