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『江戸の料理ってえのは、そういう突如現われる天才の工夫と、それに飛びつく猿真似ででき上ってきたのです』
~味見師 文吉 「おでんのおでん」より
料亭<ひょうたん>にて、魚之進に
江戸の料理のでき方
そこらへんが流行り廃りの激しさを生むのかな
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『悪人でも善人でもよろしゅうござります。爺は殿さまが好きにござりますよ』
~吉蔵 「立つ鳥」より
堀端の閑散とした一画にて、彦次郎に
主従関係を超えた老僕の想い
もしかしたら、彦次郎が一番聞きたかったことなのかもしれない
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『この世というものは、どだい変なところなのさ』
~鬼堂民斎 「夢で殺しましょう」より
芝金杉橋のたもとにて、亀吉に
亀吉姐さんを口説くような民斎の見立て
だからって、こんな変な口説き方しなくても・・・
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『人の縁は思わぬところで繋がっているということです。それに気付くか気付かぬか・・・・・・。それで人の幸せは変わってしまうようです』
~秋月栄三郎 「面影の路」より
不忍池の池之端の水茶屋にて、九郎兵衛に
取次屋の仕事から学んだもの
栄三郎の周りにはその縁がたくさんあるようだね
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『おめえは何人か若いのを連れて、下今井村の新川口にいってくれ』
~渋井鬼三次 「干鰯市場」より
海福寺の寺町にて、蓮蔵に
下手人捜索の指示
船のルートもしっかり把握しているのはさすが
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