行動の前に・・・夏天の虹

行動の前に・・・

最近読んだ小説の印象に残った言葉

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夏天の虹

2012/03/28 (Wed) 高田郁

『料理は私の生きる縁です。どうあっても、それを手放すことなど出来ません。この命ある限り、ひとりの料理人として存分に料理の道を全うしたいのです』

～つる家　澪　「冬の雲雀」より

生涯料理人を貫くという哀しくも羨ましくなるような決意表明

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